Son zamanlarda Ülkemizin Akdeniz sahil kesiminde bir çok tarım ve fidancılık firmaları avagado fidanı üretiyor.
Fidan pazarı aldı başını gidiyor. Kimsenin nasıl olsa masrafı az, bakımı kolay diyerek bahçe tanzimine başlaması ileride çok insanın başına öngörmediği bir çok giderler çıkaracak, araştırmadan yapılan yatırımlar sonunda hüsranla sonuçlanacaktır.
Avagado ağacı çok narin, gevrek bir ağaçtır. Sert rüzgarları sevmez, soğuk havaya hiç gelmez. Sıfır dereceden sonra küçük fidanlar zarar görür. Bakımı aynı küçük çocuk gibidir. Her zaman bahçenizde hazır bekleyen yardımcınız olmalı, dikiminden sonra çok emek isteyen bir meyve ağacıdır. Yazın sıcaktan, kışın soğuktan korunmalıdır.
Evet şu anda üretim az olduğu için çok yüksek fiyatlar konuşuluyor. Bugün pazardaki kg fiyatı 40 liradır. Yani tanesi 10 lira. Tanzim edilen çok bahçeler var, üretim çoğalınca bu fiyatların durumu nasıl olacak? O da belli değil. İhraç kapıları aranmalı, hangi ülkelerin ne kadar üretimi var, nerelerde tüketiyor? Onların yolları aranmalı ihracat yoksa sorun çok derin demektir.
Yirmi yıl Rusya’da kaldım, bunun onbeş yılı sebze pazarında geçti. Avagado, Moskova’ya sadece İspanya’dan geliyordu. Sadece her tır aracında bir palet, onu da bazen paraya çeviremiyorduk.
Ha ben de bahçe yapacağım. Önemi olan pazarı, ihracatı olan agaç dikmeli, onun için açık meyve türlerine daha fazla yatırım yapmamız gerekiyor… Sağlıcakla kalın.