Akşam vakti internetteyim. Ziraat yüksek mühendisi İsmail Tosun bey ile youtube ile canlı soru cevap şeklinde sohbete başladık.
Söyleşimizde, a..dan..z..ye ticari avakado çeşitlerinin bilgi ve ekimini ele aldık.
Avakado bahçesinde dikim planı yapılırken, her çeşidini her yere yayıyoruz. Bu doğru değil a çeşidini 10 adet dikince 1adet tozlayıcı dikmeli, tozlayıcısını ikinci sırasında ekerken aynı sırada yan yana gelmemesine dikkat etmeli, tozlayıcılar sınıra dikilmemeli, anaçların iyi tozlaşması lazım. Verimsiz çeşitleri yıl atlayan, her yıl vermeyen çeşitler fuertıdan uzak durulmalı, bunun yerine her yıl yüklü miktarda meyve veren, üreticinin her yıl beklediği verimi alabilmesi için; Bacon, zutana, has, ettınger gibi çeşitlere ilgi göstermesi lazım. Dikim yapmadan önce toprak, su tahlillerini muhakkak yapmasını tavsiye ediliyor. Eğer ki bahçelerinizde verimsiz ağaçların çeşit değişikliğine gidilecekse Nisan sonundan Mayıs ayin sonuna kadar kalem aşılarıyla cins değişikliğine gidebilir. Çok sıcaklara denk gelmeden yapılabilir. Aşılar çok sıcaklara denk gelirse ağaçlar strese girer, gelişimi çok yavaş olur.
Tercih edilecek yarı bodur gibi olan anaçlar temin edilirse bahçe kurulumu 6×6 aralıklarla mümkündür fakat bazı türlerin fuertı gibi 8X8 aralıklarla, enine genişleyen türler fazla tercih edilmemeli sertifikalı çeşitleri alırken çok takılmamak lazım. Bunların anacının 1.tl.lik. anaçlardan olup olmadığını kimse bilmiyor, sadece yapılan aşılara, cinse sertifika veriliyor. Harap ve zutano çeşidini anaç olarak kullanmak Akdeniz toprak yapısına ve iklimine daha çok uygun olduğunu biliyoruz. Bu anaçlarda genelde fidanlar sertifikasız olsa bile tercih edilmeli. Artık insanlar avakado yağını çıkaran yağ fabrikalarından çekirdek topluyor ve anaç yapıyor. Yani anacın cinsine bakan yok, sertifikalı diyor. Bugün bir fidan 70 tl ile 150 tl arasında satılıyor.
Fidancılar 2022 yılına fidan siparişi alıp randevu sistemi ile yarı parasını peşin alıp fidan üretiyor. Bizim bu tip fidancılardan sertifikalı diye satan bir çok fidan üreticisi var. Bunlarda uzak durulması gerekiyor. 50 yıllık bir yatırım yapılıyor ne olduğu belli olmayan anaçlardan uzak durulmalı.
İyi tarım uygulamaları yapılması dileğiyle hoşça kalın.